保管
常に鮮度を保つため、お茶専用の大型の冷蔵設備を保有。常に高品質のお茶をお届けいたします。
白井製茶を知る
about
江戸時代の天保から美濃いび茶の味を守り続ける
preserve the taste
白井製茶は、天保年間(1830-1843年頃)創業の、約190年続く老舗茶問屋です。
創業以来、岐阜県産の美濃いび茶を中心としたお茶の製造・販売を行ってまいりました。
ごあいさつ
greeting
白井製茶はこれまで、
まろやかで独特の深い味わいで香り高い美濃いび茶と
美濃白川茶を主力商品として取り扱ってきました。
静岡茶、鹿児島茶をはじめ、
全国には個性的な美味しいお茶がたくさんあります。
また、産地によって味や香り、水色にも特徴があり、
気候の条件によっても違いが出ます。
そこで、白井製茶では長年培った技術で
美濃茶や全国のお茶をブレンドし、日本一のお茶に仕上げ、
本当の美味しさをお届けできたらと考えています。
「伝統とは絶えざる革新の連続である」
白井製茶は天保年間の創業以来、
各世代において時代の流れを読みながら、
絶えず新しいことに挑戦してきました。
伝統ある日本茶の美味しさや素晴らしさを
皆様に知っていただくために、
これからも日々革新を続けてまいります。
白井製茶の歴史
history
白井製茶の歴史は、岐阜県の垂井町で始まりました。
垂井町、関ケ原町を合わせた「不破」の地は、
古来壬申の乱や関ヶ原合戦の舞台にもなった歴史の要衝の地です。
この地は、京都、宇治にも比較的近かったため、江戸期より茶の栽培が盛んでした。
1996年株式会社白井製茶を設立し、現在は社員・パート全18名、うち日本茶インストラクター3名で茶の総合卸売業として茶業の発展に尽力しています。
2020年にはティーバッグ加工工場が食品の衛生基準である「岐阜県HACCP」の認可を受け、安全・安心の茶作りに邁進しています。
- 初代 白井 弥六
- 天保年間（1831年～1845年）に畑に茶の木を植え、
玉露を作って主に宇治方面に出荷。
- 2代目 白井 他市
- 品種やぶきたを自園に取り入れ、生産量を拡大。
- 3代目 白井 宗市
- 当時では珍しい茶の通信販売のような事業を開始。
- 4代目 白井 宗雄
- 周辺の茶農家の荒茶を集めて県内外に売りさばく茶卸業に着手。
- 5代目 白井 一
- 更に仕上げ加工工場を建設、1987年ティーバッグ加工を開始。
会社概要
company
- 社名
- 株式会社 白井製茶（しらいせいちゃ）
- 代表取締役
- 白井 一
- 事業内容
- 茶卸・小売業
- 所在地
- 〒503-2114 岐阜県不破郡垂井町府中2438
- 電話
- (0584)22-0720（代）
- FAX
- (0584)22-0788
- 創業
- 天保年間（1830-1843頃）
- 会社設立
- 1996年3月
- 資本金
- 1000万円
- 従業員
- 18名
- 保有設備
- 低温冷蔵庫、荒茶仕上げ加工ライン、ほうじ加工焙煎機、
小袋自動充填包装機、ティーバッグ自動包装機
店舗案内
shop
工場に併設される店舗では、煎茶・玉露・ほうじ茶の茶葉や各種ティーバッグなど、ご自宅用から贈り物用まで各種お茶を販売しています。 ご試飲もできますので、お気軽にお立ち寄りくださいませ。
TEL：(0584)22-0720（代）
FAX：(0584)22-0788
営業時間：8:00〜17:00（月曜〜金曜）
定休日：土曜・日曜・祝日
※新茶時期など営業している場合もございますのでお問い合わせください。
電車でお越しの場合：JR 東海道線 垂井駅より徒歩約20分
お車でお越しの場合：名神高速道路「養老SAスマートIC」から約15分、東海環状自動車道「大垣西IC」から約15分
業務内容
business content
茶の製造
荒茶の仕上げ加工を行い、各種煎茶や玉露、ティーバッグ用の原料などを製造します。
小袋詰め
100gから1kgまで幅広いバリエーションでの包装が可能。鮮度を保つ真空パックから窒素充填にも対応いたします。
卸売り
岐阜県産（美濃いび茶・白川茶）をメインに全国の銘茶を加工・販売いたします。
小売販売
店頭では、煎茶・玉露・ほうじ茶の茶葉や、各種ティーバッグなどをメインに販売いたします。
設備紹介
facility
いつも変わらない品質をお客様に届けるためのお茶の生産・保管設備を紹介します。
仕上げ加工ライン
荒茶仕上げ加工ライン、火入れ機、異物検知機、合組機など、生産農家より粗仕上げされた茶葉を、さらに加工するための設備です。
パッキング（真空・窒素充填）
仕上がったお茶やティーバッグをパッキング（袋詰め）する設備です。内容量の検査も同時に行います。より鮮度を保つために真空パックや窒素充填にも対応しています。
検査・品質管理
異物の混入を検査する設備を保有し、高品質で安全な商品をお届けいたします。加工ラインに異物検出装置や異重量検査装置を配置し、安全安心の品質管理を徹底します。
保管・冷蔵設備
お茶の品質を保つために低温状態で保管する設備です。低温冷蔵庫内は、-2℃に保たれ、お茶の鮮度を維持しながら保管することができます。
お問い合わせ
contact
用途ごとに最適なお茶を、店頭でもお求めいただけます。
お気軽にお問い合わせください。
TEL0584-22-0720FAX0584-22-0788
営業時間 : 8:00〜17:00 定休日 : 土曜・日曜・祝日